① 十大經典乳酪
1. 比然乳酪
特點：法國人民最愛吃的乳酪之一，顏色是淡黃色的。軟軟軟，有點咸，被稱為「乳酪之王」。
吃法：配著法棍吃，做成乳酪火鍋。
2. 博斯沃思乳酪
特點：由山羊奶製成，吃起來也不會像有的乳酪味道那樣刺激，口味柔和，有著奶油般的質地。
吃法：直接吃，做成沙拉。羊奶乳酪沙拉是很多西餐廳的名菜。
3. 切達乳酪
特點：世界上最受歡迎的乳酪，產自英國。很容易融化，有的甜甜的，味道也因為儲藏時間長短而不同。
吃法：可以當調料，可以直接配麵包吃。
4. 赤郡乳酪
特點：有點脆，看起來像綢子一樣絲滑，聞起來有點酸酸的味道，仔細嘗嘗還有點咸。
吃法：最好是搭配西紅柿一塊享用。
5. 加埃曼塔乳酪
特點：《貓和老鼠》裡面最常出現的那種有孔的乳酪就是埃曼塔乳酪，乳酪的孔洞是發酵造成的。質地比較硬，果香味濃，口味刺激。
吃法：製作乳酪火鍋，搭配紅酒吃。
6. 馬蘇里拉乳酪
特點：在國內比較出名的一款乳酪，在超市也經常買得到。味道比較淡。
吃法：披薩上邊的就是它啦。
7. 斯蒂爾頓乳酪
特點：藍紋乳酪，酸辣口味，味道濃烈，世界三大藍紋乳酪之一。
吃法：最好別跟其他食物混合，就簡單的吃一塊，再來一杯紅酒。
8. 紅列斯特乳酪
特點：呈黃紅色。嘗起來像牛奶一樣純滑，味道也比較溫和。
吃法：烤麵包或焗馬鈴薯乳酪，搭配蛋糕也是棒棒的。
9. 文斯勒德乳酪
特點：白色的，口感很絲滑，甜甜的很香。很多甜點都用到這款乳酪。
吃法：配合蒜、小紅莓一塊食用味道更佳。平時搭配蘋果派、水果蛋糕吃，還是一道不錯的飯後甜點。
10. 帕爾瑪乳酪
特點：很出名的義大利乳酪，多年陳熟乾燥而成，色淡黃，具有強烈的水果味道。
吃法：擦成碎屑，做甜食。同無花果和梨一起食用，或把它掰成小塊，配以開胃酒，當作餐前甜點。
② 乳酪陷阱小說
這是漫畫改編的
③ 《誰動了我的乳酪》這本書的內容簡介...求！
1、本書包括三個部分。
第一部分，「同學聚會」——講述一群過去的同窗在一次聚會上討論如何應對生活中的種種變化。
第二部分：全書的核心——「誰動了乳酪」的故事。
第三部分，「討論」——那些同窗好友們圍繞這個故事展開的討論。
書中有4個「人物」——兩只小老鼠嗅嗅、匆匆和兩個小矮人哼哼,唧唧。
在故事中，當面對變化時兩個老鼠做得比兩個小矮人要好，因為他們總是把事情簡單化；而兩個小矮人所具有的復雜的腦筋和人類的情感，卻總是把事情變得復雜化，這並不是說老鼠比人更聰明，人類更具智慧。但換個角度想，人類那些過於復雜的智慧和情感有時又何嘗不是前進道路上的阻礙呢？
當觀察故事中四個角色的行為時，會發現，其實老鼠和小矮人代表我們自身的不同方面——簡單的一面和復雜的一面。當事物發生變化時，或許簡單行事會帶來許多的便利和益處。
2、作品目錄
第一章 我們多面的人性
第二章 死黨聚會
第三章「誰動了我的乳酪」的故事
第四章 午餐後的討論
3、角色介紹
老鼠嗅嗅，他能夠及早嗅出變化的氣息。
老鼠匆匆，他能夠迅速行動。
小矮人哼哼，他因為害怕改變而否認和拒絕變化，這會使事情變得更糟。
小矮人唧唧，當他看到變化會使事情變得更好時，能夠及時地調整自己去適應變化。
4、圖書簡介
連續128周雄踞中國各大媒體暢銷書排行榜！翻譯成多種語言，銷量超過2600萬冊！榮登《紐約時報》、《華爾街日報》、《商業周刊》、《今日美國》暢銷書排行榜榜首！入選改革開放30年最具影響力的300本書！入選中國最具影響力的600本書！
人生猶如「迷宮」，每個人都在其中尋找各自的「乳酪」——穩定的工作、身心的健康、和諧的人際關系、甜蜜美滿的愛情，或是令人充滿想像的財富……
④ 半塊乳酪寫的小說有什麼
極品邪爵
望採納蟹蟹
⑤ 我記得有一首歌裡面是有很多小說的書名組成的 求解
小說名稱：甜妻，誘你入局txt
小說分類：言情小說
小說作者：非本女王
小說進度：TXT
版權來源：
小說大小：212KB
小說格式：TXT小說
⑥ 介紹幾本象<誰動了我的乳酪>有哲理的小說
<<郵差弗雷德>><<海鷗喬納森>><<似非而是>>
<<馬上沉思錄>><<誤入世界>><<相約星期二>>
<<你在天堂遇見的五個人>><<蘇菲的世界>>
都是不錯的書,有空看一下吧
⑦ 誰能幫我寫出關於乳酪的文章 要寫出感情。。。應聘用！！！
乳酪（其中的一類也叫乾酪）是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。就工藝而言，乳酪是發酵的牛奶；就營養而言，乳酪是濃縮的牛奶。
乳酪的起源，最普遍的說法認為它是由游牧民族發明的。他們早先將鮮牛奶存放在牛皮背囊中，但往往幾天後牛奶就發酵變酸。後來他們發現，變酸的牛奶在涼爽濕潤的氣候下經過數日，會結成塊狀，變成極好吃的乳酪，於是這種保存牛奶的方法得以流傳。乳酪也一直是這些游牧民族的主要食物之一。
雖然乳酪比較耐儲藏，但乳酪其實始終處於發酵過程中，所以時間太長了也會變質。盡管這種變化很慢，但是總有一天乳酪會變得無法食用。
現在，乳酪的種類和食用方法越來越豐富。除了製作西式菜餚，乳酪還可以切成小塊，配上紅酒直接食用，也可加在饅頭、麵包、餅干、漢堡包里一起吃，或與色拉、面條拌食。隨著對外交往的日益增多，越來越多的年輕人對乳酪的營養價值有了更清楚的認識。也許你吃過麥當勞的吉士漢堡、必勝客的匹薩，這些美食中有一種重要的配料就是乳酪。
A.新鮮乳酪：不經過成熟加工處理，直接將牛乳凝固後，去除部分水分而成。質感柔軟濕潤，散發著清新的奶香與淡淡的酸味，十分爽口。但儲存期很短，要盡快食用。
B.白黴乳酪：表皮覆蓋著白色的真菌絨毛，食用時可以保持表皮的霉、菌，也可以根據口味去除。質地十分柔軟，奶香濃郁。一般這種乳酪不用於做菜。
C.藍紋乳酪：在青黴素的作用下形成大理石花紋般的藍綠色紋路，味道比起白黴乳酪來顯得辛香濃烈，很刺激。
D.水洗軟質乳酪：成熟期需要以鹽水或當地特產酒頻繁擦洗，表皮呈橙紅色，內部柔軟，口感醇厚，香氣濃郁。
E.硬質未熟乳酪：製造過程中強力加壓並去除部分水分。口感溫和順口，容易被一般人接受。由於它的質地易於溶解，因此常被大量用於菜餚烹調上。
F.硬質成熟乳酪：製作時需要擠壓和煮，質地堅硬，香氣甘美，耐人尋味。可以長時間運送與保存。
G.山羊乳酪：最經典的山羊乳酪的製法與新鮮乳酪製法相同，可新鮮食用，或去水後食用。體積小巧，形狀多樣，味道略酸。
H融化乳酪：一種以上經過擠壓的乳酪團，經融化後加入牛奶、奶油或黃油後製成。不同產品可以添加不同成分，如香草、堅果等。味道不濃烈，可以長期保存。
一些乳酪的英文對照：
一、奶油乳酪（cream cheese ），一種未成熟全脂乳酪，經加工後，其脂肪含量可超過50%，質地細膩口味柔和。
二、比然乳酪（Brie Cheese），法國最著名的乳酪之一，因產於中央省的比然地區而得名。有許多品種，一般色澤由淡白到淡黃，質軟味咸，奶香濃郁。呈圓碟狀，直徑18-35cm，重量1.5-2kg，含乳脂45%。比然乳酪最早制於17世紀，1918年被稱為「乳酪之王」，響譽全世界。比然乳酪最好的保存方法是在切開的那一面放上一塊干凈的硬紙板（這樣可以阻止乳酪流動），再把它儲存在陰涼的地方或放在冰箱里。
三、莫索里拉乳酪（mozzarella cheese），義大利坎帕尼亞那布勒斯地方產的一種淡味乳酪，由水牛乳製成成，色澤淡黃，重0.5-1kg，含乳脂50%。此乳酪是製作PIZZA重要原料之一。
四、車達乳酪（Cheddar cheese），英國索莫塞特郡車達地方產的一種硬質全脂牛乳乳酪，歷史悠久。色澤白或金黃，組織細膩，口味柔和，重30-35kg，含乳脂45%。
五、帕爾瑪乳酪（Parmesan Cheese）：一種義大利硬乳酪，經多年陳熟乾燥而成，色淡黃，具有強烈的水果味道，一般超市中有盒裝或鐵罐裝的粉末狀帕爾瑪乳酪出售。帕爾瑪乳酪用途非常廣泛，不僅可以擦成碎屑，作為意式麵食、湯及其他菜餚的調味品，還能製成精美的甜食。義大利人常把大塊的帕爾瑪乳酪同無花果和梨一起食用，或把它掰成小塊，配以開胃酒，當作餐前小點。又因其成熟期較長，所以比其他乳酪更容易被人體消化吸收，現已成為世界上最佳的乳酪品種之一。
六、提拉米蘇使用的是產自義大利的Mascarpone cheese（馬士卡彭乳酪），是屬於鮮乳酪的一種。乳酪、酸奶和牛奶的營養價值比較表（均以100克記）。