① 慈禧太后吃的哪几道菜，和清朝的灭亡有着很大联系
咸丰十一年十月初九日，也就是辛酉政变成功的第九天，太和殿举行了隆重的登基大典。
这天上午，年仅6岁的小皇帝载淳头戴小皇冠，身穿小龙袍，脚蹬小龙靴，在太监的扶掖下，小娃娃勉强蹭上了高大而朱红漆镀金的皇帝宝座。
随后，响鞭齐鸣，祥乐大作，满朝的王公大臣们在一片嘈杂声中行三跪九叩大礼，小皇帝就算是正式登基了。
行礼结束后，礼部堂官奉旨颁布传位遗诏和登基诏书，布告天下。
十月初十，也就是小皇帝登基的次日，这天恰好是慈禧的27岁生日。
说起“同治”这个年号，意思就复杂了。
在大臣们的眼中，这是两宫太后和小皇帝的“共治”，其中以两宫太后为主；
在慈安太后和慈禧太后的眼中，这是她们两个女人的“同治”，而其中以慈禧为主；
在恭亲王奕欣的眼中，这应该是他和两宫太后的“一同治理”，而他才是真正的主心骨。
当时的奕欣或许心想，这两宫太后毕竟是内宫中的女人，学识有限，又不好好随便抛头露面，到时朝政还不是由我说了算？
但是，从后来的事实看，奕欣错了，大错了，他的如意算盘算是基本落空了。
宫里的那女人，厉害啊！
② 神厨小福贵里慈禧太后配音
袁文君
她还是《虹猫蓝兔七侠传》的配音导演和《虹猫仗剑走天涯》的副导演
③ 慈禧太后喜欢的“万寿菊花火锅”对后世的饮食影响有多大呢
呵气成冰的大冬天吃点什么暖心又暖胃呢？当然是火锅啦。赏着窗外飘飘的雪，对着热气腾腾的锅子，夹起片蘸着麻酱的肉，再美美喝上一口，这可是神仙过的日子啊。可不，这是从前皇帝过的日子。年前，故宫火锅店在角楼热热闹闹地开张了，古色古香的装饰，圣旨卷轴式样的菜单，再点上一个清香扑鼻的万寿菊花锅，啧啧，您可就是享受了一回老佛爷的待遇。当然，要享受这份口福也不容易，价格体面不说，据说预约也得排队呢，所以，要想吃好的还是得赶早。
不过，没在店里吃上也不打紧，研究下食谱，咱也来个老佛爷同款的菊花锅子吧。故宫角楼餐厅的万寿锅特别选了产自安徽歙县的贡菊，锅底煮沸后将花瓣撒入，食材则配了松花江黑鱼片和长白山鲜鸡片，蘸酱有传统的麻酱小料、咸甜的海鲜酱油小料、超过瘾的内造香辣小料、鲜蒜香油小料、素食小料等，组成青红黄白黑五种颜色，吃起来真是又风雅又气派。肉吃得腻了，再来一杯乌梅桂花饮，健康可口的一顿皇家火锅一定会让你垂涎不已。
据记载，乾隆宴请宗室，经常用火锅，动不动就摆五百多桌，食材除了常见的羊肉，还有野鸡、狍肉、鹿尾等关外野味。
在美食家袁枚笔下，记载了乾隆帝“千叟宴”时的盛况，那时乾隆继位满六十年，为表示对圣祖的敬重，不敢超过其皇祖六十有一的年数，决定逊位于其子。
这次的千叟宴办得空前热闹，赴宴老人五千余人，排场盛大，有“甲子万年”银元宝式火锅、银镀金寿字火锅等锅品，配菜则有十二种：鹿肉片、飞龙脯、狍子脊、山鸡片、野猪肉、野鸭脯、鱿鱼卷、鲜鱼肉、刺龙牙、大叶芹、刺五加、鲜豆苗。这丰盛的宴席难怪没赶上的袁枚都有些艳羡了。
④ 慈禧太后的日常生活是怎样的，在饮食上都有哪些特殊的
晨起由宫人伺候梳洗完毕后，寿膳房便送上早膳。早膳盛在用黄绸包裹的大食盒中，由李莲英在太后眼前打开，绝不可私自开封。太后坐在储秀宫明间炕上，地上放张花梨木茶几作为餐桌。
早餐非常丰富，包括慈禧最惯常喝的人奶奶茶和十几种粥品，点心有各色烧饼、糖包、焦圈等二十余种，也有卤鸡脯、卤鸡爪等肉食。早餐后慈禧至金殿上朝，九点左右会储秀宫，这是饽饽房会献上第一次加餐，都是新做出的各式满汉点心。
午膳和晚膳则要隆重得多。每日午餐晚餐时，在体和殿东两间中南北向放两张圆桌，中间设膳桌一张，慈禧御座坐东向西，身后站四个职司较高的太监，另有一个老太监专门布菜。菜上齐后，老太监喊“膳齐”，再请慈禧入座。
⑤ 历史上慈禧太后的饮食有多奢侈
据史书记载，负责慈禧个人饮食的寿膳房共由108间房屋组成，占有八个院落，厨师足足有128人!慈禧生活奢靡，每顿饭要摆出一百零八道菜，其中一个大盘要作出“万寿无疆”的字样。有人统计，慈禧每顿饭需要耗费白银一百多两。如折合成小米，可够一万五千个农民吃一顿饱饭。
慈禧小食爱吃小窝头、臭豆腐。臭豆腐，必是王致和的臭豆腐，慈禧每顿饭都离不了，而且必须当天从“王致和南酱园”买来
有一年，慈禧太后想过下火车瘾，就把自己庞大的御用炊事班搬上了自己的专列。虽然是在火车上搭建的临时御膳房，但是无论是人数还是规模一点都不凑合，一共占了4节车厢，其中1节车厢装着50座炉灶，每灶负责做两种菜，共用厨师100名。每餐备正菜100种、糕点水果糖食干果100种。如此大规模的炊事班别说是供应一个人的伙食，就是伺候一个整编师都绰绰有余了。
早上第一吃的是银耳奶茶，这算是慈禧一日里吃食极朴素的配置。
喝完了奶茶，就要开始吃早饭了，此时寿膳房开始敬膳，太后在储秀宫的东次间用早膳。皇宫内的早膳准备得极为精致，大约二十来种，光粥就有如玉田红稻米粥、江南香糯米粥、薏仁米粥、八宝莲子粥、八珍粥、鸡丝粥等类，然后是各种茶汤，再是多种主食，如烧饼、饺 子、炸回头等，还有一此辅菜，如豆制品、卤制品等，每一类都是花样繁多，不过大体上还是跟今天普通的一杯豆浆一个包子的上班族相近，当然，数量上是相去甚远的。虽然烧饼不能变成山珍海味，但还是出自一流厨师之手，制作自然是非常精良的。这些食品都装进大提盒里，外罩黄云龙套，俗称“包袱”，也不是普通人能享受的待遇。
慈禧太后在午饭前，会先用一些点心，大多是满汉饽饽之流，照例也是有专门的饽饽房伺候的。慈禧太后的午饭超过一百二十种菜品，并附有时鲜。这个数字对我们现代人来讲，实在极为夸张，一个人吃饭，就现代而言，点十二个菜就已经极为浪费，但就慈禧而言，一百二十种只不过是平常的配置。负责慈禧太后饮食的炊事班，一共有一百二十八位厨师，厨房同一百零八间房屋组成，共占八个院落，平均下来，也就一个厨师一道菜而已——当然，这么大的规模的厨房班底，完全可以拿来给一个整编师提供伙食。慈禧太后的火夫，虽然我们不能一一列举出名字来，但他们都是名厨，经过严格的选拔才能进去伺候太后的——她是真的穷奢极侈。
慈禧曾经住在长春宫，属内廷西六宫，所以也被人们称为“西太后”，也叫西圣。其私厨因此也被称为“西膳房”，其内养有名震京华的名厨，精通四百余种点心做法，菜品做法更多达四千多种，也能经得住慈禧这样折腾。清代太后、皇帝级别的人物，用膳的时候还有个规矩，即一道菜不舀第四次。太后、皇帝用膳时，旁边至少侍立着四五个太监，对哪一道菜中意，便以眼神示意，由太监将菜肴用羹匙舀到布菜碟里。
⑥ 慈禧的饮食有多奢侈
慈禧太后的生活，简直太奢侈了，从食物中可以体现出来，作为一种食物，天天吃几乎是她的爱好。每次100多道菜，有人说是因为她，导致了北洋海军的失败，真是国家和人民的灾难。
白面粉32磅。.曾经在火车上，临时皇家餐厅有四节车厢，50个火炉，100个厨师，每餐100个菜肴，100种小吃。在夏天，天气炎热的时候，慈禧太后不得不独自吃掉两三百个西瓜，一家人吃中间最甜的那个，剩下的分发出去，每年吃掉15个苹果来闻苹果的香味。这个家庭不仅有奢侈的饮食，还有其他的奢侈品。洗个澡需要40条毛巾，用来泡茶的水必须来自玉泉山的一个泉水，那里的胭脂是用几百磅的花瓣和每天一双袜子做成的
⑦ 慈禧太后每天都会让厨师做三大桌饭菜，那些剩下的饭菜都去了哪里
每个时代都会有许多的生活习惯，在历史上饮食在皇宫的生活中占据着很重要的地位，我们都知道“满汉全席”是源自清朝的一个很著名的摆席方式，主要就是因为它的菜色多并且用料珍奇难得。清朝入关前沿袭蒙古和东北的一些饮食特色，到后期皇宫内日常饮食变得更加精细和多样，也成为一项很大的开销，那最有历史记忆点的就是慈禧太后，她的饮食在历史上留下了很多传说，为了展现自己的尊贵，她的饮食很奢侈，一个人根本吃不完，剩下的饭菜会流向哪里呢？
慈禧的口味多样，所以做的饭菜很多，浪费是必然的。这些饭菜最后都被赏赐给了身边的太监宫女，就连李莲英也被多次赏赐。因为，皇家的食物直接去喂牲畜是被认为有损天威的做法，所以，当时还有人专门从宫中买这些饭菜到街市中，因为百姓也想知道太后吃的到底是什么东西，由此可见慈禧生活之奢侈无度。